Recettes

Brochettes de poulet marocaines grillées au ras el hanout
Brochettes de poulet marinées au ras el hanout
Des brochettes de poulet fondantes, marinées au ras el hanout, poivre et piment doux, parfaites pour un barbecue aux saveurs orientales. Lire plus...
Harira marocaine servie dans un bol en terre cuite avec citron et dattes
Harira marocaine, la soupe réconfortante du Ramadan
La harira est une soupe marocaine riche en légumineuses, parfumée à la cannelle, au gingembre, au curcuma et au cumin. Traditionnellement servie pour rompre le jeûne. Lire plus...
Couscous royal marocain avec agneau, poulet, merguez et légumes
Couscous royal marocain aux épices d'Orient
Le couscous royal, plat emblématique du Maghreb, réunit semoule moelleuse, légumes fondants et viandes parfumées au ras el hanout, cumin, curcuma et gingembre. Lire plus...
Tajine de poulet marocain au curcuma et citron confit
Tajine de poulet au curcuma et citron confit
Un plat emblématique du Maghreb, parfumé et réconfortant. Le curcuma apporte sa belle couleur dorée et ses bienfaits, tandis que le citron confit révèle toutes les saveurs du poulet. Préparation... Lire plus...